２４日は我が家で・・・

一昨日は、ラストイベント

我が家の大事なクリスマスパーティーでした

まずは、サンタさんにプレゼントするクッキーを子供たちで作成しました

「SANTA　THANK　YOU」ですって、面白かったです

ヴェルチのぶどうジュースにオレンジ輪切りとミントをいれて

サングリア風ジュース

今回の我が家の前菜は

名付けて「赤いサラダ」

スモークサーモン、赤ピーマン、フルーツトマトにディルのハーブとゆずを散らし

市販のドレッシングにゆずをしぼり和えました

これは、子供のリクエストで、自分も面白そうなので作ってみました

「おすしのケーキ」数年前のELLE　a tableに載っていたレシピです

ケーキの型を利用した押し寿司です。間に干ししいたけを甘辛く煮たものとでんぷを入れました。

大好評でした

近所のスーパーで、クリスマス限定の骨付き肩ロース肉が陳列されていたので

メインディッシュに使用しました

お野菜とお肉を軽く焼き、牛乳１パックとハーブを入れて１時間近く煮込むお料理

あと、子供の好きな唐揚げを準備しました

最後は、ケーキ

主人が銀座三越で３０分並んで買ってきてくれました

これが毎年楽しみなんです

今年は、BEL　AMERの「ノエルチョコラショート」

デザインも斬新で可愛いし、お味も最高でした

今年も、友人たちと家族でと最高のクリスマスでした・・・

いい年が越せそうです