色々なデコレーション

今週末の土曜日はのんびり過ごしたかったので・・・

お昼も冷蔵庫にあるもので

ハムもツナも冷凍庫にもなにもありません

たんぱく質がない・・・どうしましょう～

卵でなんとかしよう

そこで見つけました！

ジャコ風のにぼし

それと塩昆布

和風スパゲティーです

これが美味しい！！

ちりめんにぼしを数分熱湯に着け水を切り、

少し大目の油で少量のにんにくとで炒め揚げます。

魚の臭みが取れてすごく美味しいんです

オイルサーディンみたいな感じでしょうか？

お出汁は、もちろん後でパスタのソースにとっておきます

ニンニクの香りがついたオリーブオイルにたくさんのねぎや絹さややなにしろ冷蔵庫に残った野菜を・・・

そこに塩昆布と１～２分ほど早めに茹で上がったパスタ、先程のゆで汁、を数分からめ合わせます。

これが、ポイントです。パスタがアルデンテなのに、味がしみています。

最後に、軽く揚げたじゃこにぼしをかけてみました～

午前中は、とても遅くなりましたが、母の還暦祝いのアルバムを作成しました。

かわいいレースやボタン、リボンをアレンジしてみました。

上の水玉のリボンをヒントに、レースとボタンで共通点をだしてみました。

とても、遅くなってしまったけれど喜んでくれるでしょうか・・・

あともう一つ

お正月に会った可愛い姪になにかプレゼントしたいなあ～

なんてずっと思っていました。

子供部屋を掃除したら、子供たちが懐かしい小さい頃よく使ってくれたリュックを発見！

大変思い入れがありますが・・・もう使わないし、

使ってくれる人がいたらと思い。

男の子用の汽車の絵柄でしたが、

女の子用に変身してしまいました

喜んでくれるかしら・・・です。