今日は久しぶりに…
・三色丼
・キノコとジャガイモとワカメの味噌汁
・ツナとキュウリのマヨ和え
…を作ってみました♪
今回、三色丼の緑(野菜)は水菜のゴマ和えにしてみました♪
一般的に三色丼の具というと…
・炒り卵
・とりそぼろ
・緑色の野菜(キヌサヤやインゲンなど)
…が多いと思うのですが、
我が家の三色丼は…
・炒り卵
・合い挽きミンチと糸こんにゃくのそぼろ
・ほうれん草のお浸しorゴマ和え
合い挽きミンチには黒糸こんにゃくを入れてますが、とりミンチに入れるなら白糸こんにゃくを使うことでお肉が少なくてもカサ増しにもなってお勧めだと思います♪
よければお試しください( ´ ▽ ` )ノ
