こんにちは
アフラックの竹田です
しばらくお休みしておりました
すみません
今日、うちのスタッフが
めずらしいものをお昼ご飯に
持ってきてくれました
（写真を撮るのを忘れてしまいましたが）
うどんのお好み焼き
ようは、生地となる小麦粉が
うどん玉なんです
材料は
うどん ２玉 （きざむ）
ニラ １，５束～２束 （きざむ）
卵 ２個
豚ミンチ １００ｇ
山芋 １０㎝ （すりおろす）
だしの素 （小袋１袋）
すべてを入れてまぜる
油をひいて、お玉一杯分位の大きさで焼く。
ミンチの色が変わるまで蓋をして
蒸し焼きにし、うら返す。
直径１０㎝くらいの小さなお好み焼きが
８枚ほどできるそうです
（大きくは焼けないそうです）
お好みで、ポンズ、お好みソースで
召し上がってくださいとのこと
ちなみに私は、ポンズでいただきました
とてもヘルシーであっさりして美味しかったです
お子様にも最適です
早速、今晩作ってみようと思います
」
いい
のあてになりそうです
アフラックサービスショップ豊中曽根店
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