こんにちは
アフラックの竹田です
今日は、朝からすごい風で
寒いですね
バイク通勤の私は、突風でハンドルが
とられ、車にぶつかりそうになりました
怖かったです
さて
寒い日は、やはりお鍋ですよね
竹田家では、よく鳥団子を使ったお鍋をします
和風だしのちゃんこ、中華風のちゃんこ
ポンズ鍋、いずれにしても合いますよ～
温かいお鍋に、
がまた美味しい
鳥団子の作り方
とりミンチは、もも肉とむねにくのミックスを使うと
おいしいですよ
ショウガ汁をたくさん入れて、お酒、お醤油
すりごま、ねぎ、卵、片栗粉を入れて混ぜる
卵を入れるのでやわらかくなりますが、片栗粉で
調整して下さいね。
できあがりは、「ふわ、ふわ」でおいしいですよ
アフラックサービスショップ豊中曽根店
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