綺麗な画像じゃないですけど


$伊賀の田舎暮らし-グリーンサラダ

セロリ、レタス、クレソン 塩麹でさっとあえて自家製野菜3種のグリーンサラダ

セロリの栽培は、今回初めて


その感想ですが、やはりみずみずしくて歯ごたえ十分

これは予想どおり


香りは・・・・・さほど気にならない というか噛むとわかるくらいの香り

セロリが嫌いな人って、あの香りじゃないですか?
私も最近食べるようになりましたが、以前はあのにおいがいやで
あまり、好きな野菜ではなかったです

ところが自分で作ったものは、歯ごたえはシャキシャキ、強い香りはなし

久しぶりの自家製だけの生野菜、とてもおいしかった


今、ストーブの上で、スープがコトコト音をたててます
玉ねぎ、大根、人参、生姜のはいった、我が家の定番、野菜スープ

それにセロリもはいりました

夕飯が楽しみ  (^.^)



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