料理ができる女性になって魅力をアップしよう -5ページ目

料理ができる女性になって魅力をアップしよう

お料理は
女性の 「たしなみ」 「喜び」です

自分磨きに、レシピの幅を広げましょう

みがかずば玉の光はいでざらむ

人のこころもかくこそあるらし




どんな立派な宝石や真珠でも、磨かないで生地のままでは、あの美しい光は出て来ないでしょう。


人の心も、それと全く同じはずで修養錬磨を怠ってはなりません。




人は努力を惜しまずに、毎日自己を磨き鍛えることによって苦しさ辛さに打ち勝つ立派な人に成長し、正しい道を歩むことが出来ます。(磨かざれば光なし)






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2013年元日、明治神宮でおみくじを引きました。


おみくじ、お参りにいったら欠かせませんよね(・∀・)


なにげに手にした番号は「十六番」


そして記載があった言葉が、コレです↑




なんだか考えさせられる内容でした。




仕事を辞めてから、毎日がストレスレスの日々。


好きなお料理を作ったり、スーパーで食材を眺めたりする。


「いいとも」を何ヶ月ぶりかに観てみる。


そんな時間を贅沢に楽しんでいました。


思い返せば会社勤めの11年間。


数字に接客にと毎時毎分ストレスを感じていましたから、今の生活が心地よくないはずがありません。


そんな生活が3ヶ月・・・。




そんな時に引いたのがこのおみくじ。


うんうん。神様は何か訴えようとしてくれています。


わたしもがんばらないとなーと思わせてくれる瞬間でした。




今日は1月28日。


今年は始まったばかりと思いきや、もう1ヵ月が経つんですね。


この28日間で動いたこと。




一、お料理教室に申し込んで、1回受講した


一、自家製天然酵母パン作りに挑戦した(只今発酵中。4日目)


一、自己啓発本を2冊読んだ(只今3冊目読書中)


一、ずっと気になっていた乾物の棚の整理をした




余談です。

天然酵母のパン。


レーズンを使ってまずは発酵エキスを作り、これをもとにパンを作るのですが、


今覗き込んだら、いままさに発酵が開始されたようです!!


レーズンが水に浮き始め、小さいけれどブクブクと泡立ち始めたようです~(・∀・)


今日は仕込んでから4日目。


冬は気温が低いので発酵するのに1週間以上かかると本に書いてありました。


ちょうどいい具合のようですね(・∀・)


上手に焼けるといいな。




無花果の香り -fig--IMG_0212.jpg





小さいことならまだあります。




一、ずっと行ってみたかった本屋に行ってみた


一、気になっていた下着の収納場所を移転してみた


一、気になっていたベランダの掃除をした


一、気になっていたシーツを洗濯した


一、気になっていたお風呂のカビ取りをした


一、ハーブが寒さで弱っていたのが気になっていたので、室内に取り込んだ


一、気になっていたカラトリーの整理をした


一、朝一でトイレ掃除をするようにした




などなど、


「気になっていた」シリーズを、面倒だと思わずに実行していきました。


わざわざ書くにはお恥ずかしいほど、一つ一つは取るに足らない小さなことばかりですが、


気になっていても結局やらずに過ごしてしまうこと、生活の中で多々ありますよね。


これを確実に実行に移すだけで、毎日の充足感が深まったり、一歩向こうの「何か」に気づけるのではないかと思いました。




また余談ですが「カビ取り」。


本当に超超超効くカビ取りを発見しました。


頑固なカビも一発です。


お知りになりたい方は聞いてください~


うちのお風呂場には、前任者が残した頑固すぎるカビがわんさか生えているパッキンがありました。


考えるだけで気持ちの悪い、まるでヒョウ柄だったんですが・・


ほぼ、落ちました。


本来であれば100%落ちていると思います。


うちのカビがただ頑固すぎたのだと思います。


感動しました。


期待以上でした。


市販ものではここまで落ちませんから。


ビフォーアフターの写真を撮っておくべきでした。ざんねん。






こうしてみてみると、自分の傾向がわかりますよね。


どうやらわたしは 「掃除」分野に関して、procrastinateする傾向がありますねー


料理は大好き、洗濯は毎日の日課、ですが、


掃除はできるならしたくないので・・・(・_・;)

以前は掃除機をかけるのはそんなに嫌いではなかったのですが、


たぶんそれは、部屋に対して家具が少なかったから。


フローリングの広い「面」を掃除機するのは気持ちがいいものでした。


最近家具が増えた結果フローリングが出ている箇所が少なくなり、掃除機がかけにくくなったんですよね。


あぁ言い訳。






日々、自分が成長していると思えるように、


ひとつずつ、着実に、取り組むこと。


理想とするgoalに到達するように、


2013年を過ごしていきたいと思います。










無花果の香り -fig--IMG_7537.jpg


昨日中華飯を作ったときの残りのタケノコを使い、

今日は電子レンジでおこわを作ってみました。


冷凍してあった銀杏、干し椎茸、チャーシューを使ってあっという間にできました(・∀・)

おこわって蒸し器を使って作らないと美味しくないと思っていましたが、

レンジでチンしても、かたくなってしまう箇所などもなく、美味しくできるなんて感動ですー(‐^▽^‐)