スーパーで買うものって大体決まっちゃっているのが悲しいところ・・・(´□｀｡)
今日は登場回数の少ないもの組み合わせサラダです☆
長芋はほっくり揚げ、水菜のシャキシャキ感は残すように和えたものです♪
おいしいですー☆
まなかつおを塩焼きにしてみました。
まなかつおは、初めて調理するものでしたから、まずは手始めに塩焼きってところですね。
塩焼きは美味しいけど、塩加減がホント難しいです(x_x；)
振りすぎて辛くなってしまったり、反対に味がなくなってしまったり・・・。
塩焼きはシンプルなだけに研究の価値がありそうですね～
ちなみに今日はというと、ちょっと塩が足りなかったかな？
まなかつおは思ったより、あっさり淡泊でした！