ふだん プリンたべないですが、
数年前から、倉敷の美観地区に行くと
その中のお店の中に、
〔しあわせプリン １日限定80こ〕
とかいてあり、わたしがいくたびに
長蛇の列で
なんだか気になって、並んだものの
わたしの前の前で終了ーー(´･ω･`)
なかなか食すことができなかったんですが
この前倉敷にいったとき
いともスムーズに食べることが出来ました♡♡
甘いのが苦手なひとにも関わらず
わたしの誘いに自然に応じて
「せっかくだからね」
と。
これにはおすすめのしあわせになる食べ方があり
まず、携帯で食べる前に写真を撮り
2週間後に、その写真をみながら、
これを食べたときの楽しかった思い出を話してください
と、店員さんが教えてくれたので、
いわれるとおり写メって
食べたけど
食べたけど、いたってふつうのあまーいプリン(笑)
しあわせプリンと称して、海外メディアにも
とりあげられるくらいの人気ものですが、
これを食べたらしあわせになれる
そんな食べ物はもちろんないわけで(・ω・)/
誰とどんな話をしながら食べたか
おだやかに優しい気持ちで食べたか
それが、結局はいちばんだいじなんですよね
最近、思うのは
宇宙のながいながーい歴史からして、
わたしの生きる時間なんて
一瞬にすぎなくて
その一瞬を
じぶんがどうしたいか？
どう生きたいか？
もっとシンプルにそこをみつめ
一瞬の今を
もっと自分をよろこばせるように
すごしたいなと思います。
そう思ってくると
ほんとの豊かさは
今という時間を
せかせかもせず、おだやかに
ゆったりした気持ちで過ごせる時間をもてること
なにがなくとも
そんな気持ちでいられること
まわりともくらべず
じぶんに納得できること
かなー
上の写真は
この前のマクロビオティック教室で作りました(＾～＾)
動物性、油をつかわず
たまねぎ、にんじん、セロリ、生椎茸をみじんぎりにして軽くいためてから、煮込む
そこにカレー粉などで味を整えて
別でやわらかく煮ておいたひよこ豆と
前日から水切りしてこおらせたとうふをきっていれてできあがり！
玄米には、さらによくかむように砕いたアーモンドをあえました(*^_^*)
ひとてまで
料理もおいしくなります
ひとてまで
作品に息吹がふきこまれると陶芸家さんもいってたな
大切な人のよろこぶ顔を思い浮かべながら
まるーい心で
つくれたら
しあわせですね。