ドーナツは、昨日姉から聞いたレシピ☆
ホットケーキミックス×絹ごし豆腐で作った
簡単ドーナツでした＾＾
レシピはすごくアバウトなんだけど、
大体１００グラム程度の絹ごし豆腐を手で崩して、
そこにホットケーキミックス２００グラムを入れて
よく混ぜて、揚げるだけです。
(★お豆腐は水切りしません)
材料はホットケーキミックスとお豆腐だけだから手軽だよね♪
半分はバナナを入れてみたんだけど、
すりつぶすと生地が柔らかくなってまとめにくくなるので、
微塵切りにして混ぜました＾＾
シナモンパウダーをかけてもいいね。
以前お豆腐でベーグルやパンを作ったことがあるんだけど、
もっちりしておいしかったな(＾～＾)
お豆腐を使ったお菓子って、おいしいね！
皆様もオススメレシピがあったら
おしえてください＾＾