１１月２８日、作業のしやすい暖かい天気に恵まれました
今年度の作業はあと２週、収穫のみです。
最終日は残念ながら参加できないので私達は残すところあと１回
今回は、ダイコン、葉ダイコン、カリフラワー、サトイモ、ホウレンソウの収穫でした。
私達の畑はピーマンがまだ頑張っています。１０個程収穫できました
それから、トマトも青いままでしたが収穫。
家に持ち帰って暖かいところにおいておくと、次第に赤くなってくるそうです。
ダイコンはまだ畑に数本残っていますが、気温が５℃を下回るようになってくると凍ってしまうので
一度掘り起こして、また土をかぶせて畑に置いておくと新鮮さが長持ちするそうです
カリフラワーは小ぶりでしたがお店で買うものよりキメが細かく、と～っても美味でした
一番旬の時に収穫できたのかな
タコのカルパッチョ＆サラダほうれん草、カリフラワー＆ペペロンチーノ、さつまいもとかぼちゃのスープです
