これ便利!もんじゃ焼きのヘラより大きく、お好み焼きの食べるヘラより小さい。我が家は、餃子は大きい皮で作り、焼く時は、餃子同士は離れて、一個の状態でやく。一つ一つ焼きを見る。なかなか良いヘラがなかった。100均優秀!ステンレスだったら申し分ないです。ステンレス製作ってください!