1月 某日
家には 誰もおらず ヒマだったので
煮込みカレー に チャレンジ
冷蔵庫に あるだけの材料を用意して
トロトロに 煮込みたいので
なるべく 細かく カット
ただし じゃがいも だけは 大きめに
ルウ は 甘口と辛口 の ブレンド で・・・
カレーに コクと パンチの辛さを 出したいので
隠し味には 下の アイテムで・・・
あと チョコレート とか りんご があったらな～
もっと いい味 出せたのに～・・・
そして 3時間位は 煮込みたかったのに・・・
長男が 帰ってくるなり
食べる と 言い出したので・・・
トロトロ に なってねぇ～～
勝負は 翌日か・・・
感想・・・ゴールデンカレーの辛口は 辛い
それにしても
先週から 食欲が無いので
ブログ書いてて 胸ワルゥ～～
まぁ 日に日に 回復している
と 思われる・・・
まだ 鼻声やけどね～～