近所の中華やさんでいつも食べていた、
豆苗
最近スーパーでもよく見かけるようになって、
ほぼ毎日買ってしまう私…
炒めたり、
ササッと茹でたり、
簡単で美味しい
味噌汁だって美味しい
カイワレに似てるけど、
味は全然違う！
クセもなく、香ばしい感じ
エンドウの新芽で、
ビタミンC、ビタミンEがたっぷりなんだよぉ～
気付いてしまったんだけど…
いつも捨ててた下の部分…
水に浸して育てられるじゃん
ショックが大きすぎる…
今更だけど、
育てることに
一週間で収穫出来るらしい
家計にも優しい豆苗さん
やつぱり
す
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