random devour

久っ々に材料費奮発して豚の角煮クッキン





▼ざっくり my作り方

豚バラ約600g + ウチにあった食材

豚バラはフライパンで表面焼く

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イイ感じに焼き色着いたら水投入し、白ネギの青い部分と煮る

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アクが出たら一度肉を取り出し軽く洗う

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他の具材と鍋へgo
(今回は大根、椎茸、白ネギ、ゆで卵)

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酒多めにドン + 味付けは塩味で軽めに
(砂糖、醤油はほんのり)

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強火でアクを取りつつグツグツ

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醤油やら足す 蜂蜜投入は個人的にオススメ

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落とし蓋しーの、弱-中火で水を足し足しひたすらグツグツ

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味を決めにかかりながら火力アップ

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にょろんにょろん豚角煮の完成◎





※あくまで自分流なので悪しからず



が、つまみ食いした後は冷蔵庫へ







翌日、冷蔵庫から取り出すと雪積もったみたいなラードさん






バニラアイスみたいだがマんズいので注意

小皿に取っといて炒め物やら焼き飯やらに使います







飯はこんな感じで飾りっ気ゼロ



きゅーりスティックは基本毎日ガリガリしてます



汁物は人参、玉ねぎ、ソーセージのカレー風味トマトスープ





トマトもよく食べます

スライスして玉ねぎの酸っぱドレッシングぶっかけて





角煮うんまかった

にょろにょろんヤバす

3時間は煮たからね！






辛子明太と米は結婚できる仲だと思う





自炊だと野菜メインになるので、久々のこってり肉料理ウマかったー

満腹って幸せっす 本当に有り難い



ご馳走様でした











aes'

april rebrand new

髪の毛切るのと歯医者やらの病院関係は

後回しにしたらなかなか行かない





およそ一年半の放置期間を経てやっと髪切りに

新生活な新年度ってことで重ーい腰を上げ ＠渋谷





こんな変な二層構造ジーザス型ヘアースタイルよく我慢できたねと、

よく人前歩けるねと、

こんな放置プレイ見たことないよと、褒めちぎられる







タバコ休憩は恒例化 笑





自由な感じでいつも申し訳ないす



流れでウイスキーロック出てくるとか何処の居酒屋すか みたいなアットホーム感

ちゃっかり二杯頂きました あざす 笑





スタッフさんホントいい人ばっかでいつも感謝感謝す

爆笑です





今度からはちょいちょい行くよーにしようと毎回思うniceな空間





髪をドライヤーで乾かさなくてイイってまじ幸せだー







不意打ちくび からの ぶりっ子









aes'

kickin my ear

そーいや壊れかけのイヤホンに代わり

MDR-EX800ST 渡米前に購入







まーじでイイっす！



モニター・スピーカーで聴いてるみたいな定位感＆解像度

高域から低域までウマウマな音質にニヤニヤっす

値段以上、期待以上の収穫に大満足◎





でもって...

聴き比べると前のイヤホンかなり劣化してたんだなぁーっての実感 笑





ヘッドセットのMDR-900STも使ってるんですが、あっちよりデイリーユース向けで、優しく包んでくれるよーな音(？)





コレでまた楽しい音楽生活送れるぜぃ

エヴィデー キラキラっす！

テンション上がりっぱです！

damn hyped~



大事しまっせー







aes'