炊き込みご飯

今日は料理教室の日

今日作るのは炊き込みご飯
入れるのは、
ごぼう、にんじん、しいたけ、鶏もも肉
味つけは醤油とお酒だけ。

具財を小さく切ることで
表面積が増えて、具財からだしが出るんだって。

歯ごたえがあるから
大きく切った方がいいと思ってた～

土鍋で炊き上がり。



炊き込みご飯、味がいいね～