今日の夕飯

今日の夕飯は、白菜鍋

シャトルシェフに
醤油麹で下味をつけた豚バラ肉と
白菜を入れる。

けど、白菜1/4カットでも
鍋に全部入りきらず。

いったん茹でて
嵩が減ってから追加で残りの白菜を投入

あとは、じっくり2時間茹でて完成。



ごまだれで食べましょう。
白菜もとろとろに茹で上がっていいね～
豚バラも柔らかく茹で上がってる。

しかし、1/4カットでも
鍋いっぱい、
簡単には食べ終わらないかな～