今日の夕飯

今日の夕飯は、餃子。

キャベツがないので、
肉メインでニラとネギを少々。
あとは塩、生姜、ウェイバーで味付け

皮に包んで、合計30個。

そのうち、20個をフライパンに
丸く並べて、蒸し焼き。

水がなくなってきたら
蓋開けて、胡麻油で香りつけ。
完成。



パリッと焼けていい感じ。
味も濃い目でご飯にもってこいだね。