今日の夕飯

今日の夕飯は、お好み焼き。

摩り下ろした山芋を
お好み焼き生地に混ぜる。

後は、こんがり炒めたひき肉と
キャベツ、干しエビ、紅ショウガを入れて
焼くだけ。

山芋、まだ残ってるので
青のりとほんだしと小麦粉混ぜて
つみれにして、スープにする。

他に
にんじん、玉ネギ、もやしと
春雨も入れる。



お好み焼きの生地もふわっとしてるね。

そして、山芋スープ
山芋のつみれ煮崩れちゃったかな。
スープが白くなって
ほとんど、つみれ残ってない。
小さくなったつみれを食べる。
ふわふわで、おいしい～