今日の夕飯

今日は、肉じゃが。

豚もも肉、軽く炒めて
じゃがいも、にんじん、玉ネギを入れて
水を入れて
煮立ったらアク取り。

だしつゆ150ml
とみりんを適当に入れて
追加で、厚揚げ入れたら
落し蓋をして、
コトコト2時間半。



いい色に、出来上がった。
じゃがいもに確り味がしみてる。