今日の夕飯

今日の夕飯は、お好み焼き。

昨日は、焼きそば。
そうだ、蒸し麺がまだ残ってる。
ってことで、
麺を入れて、広島風にしてみる。

本場の作り方は、知らないので
あくまで、お好み焼きに
麺を入れるだけだけど。。

まずは、麺を蒸し焼きにして
よけておく。

次にひき肉を炒めて
お好み焼き生地に混ぜたら焼きましょう。

生地の上に、先ほどの麺を乗せて
卵をのせて、裏返して焼いたら完成。