今日の夕飯

今日の夕飯は、
久しぶりに餃子にする。

こないだ、餃子の王将で
お昼食べようと思ったけど
混んでてあきらめたので、自分で作る。

キャベツをきざんで
豚ひき肉とを混ぜて
摩り下ろしショウガ、ニンニク
醤油、鶏ガラスープの元、塩、コショウで味付け。

混ぜて、皮に包む。

合計２０個

半分は冷凍庫へ

餃子を炒めて
熱湯で蒸し焼き

その間に、
もやしスープを作っておく。

餃子も焼きあがって完成。