今日の夕飯冷蔵庫に冷やし中華の麺が 残ってたので、 今日は、それをt消費。 豚ひき肉使って、 ジャージャー麺にする。 ひき肉と玉ネギのみじん切りを炒めて 豆板醤と味噌で味付け。 ついでに、冷やし中華のゴマダレを入れる。 麺は、二玉残ってるので まとめて茹でちゃう。 後は、麺を水洗いして お皿に盛り付けたら完成。 麺の量は、1玉だと少ないけど 2玉だと多い。 ちょうどいい量ってないのだろうか~