今日の夕飯

今日の夕飯は、そぼろ丼。

鶏ももひき肉２００ｇに

醤油大さじ２

お酒大さじ２

みりん大さじ２

砂糖大さじ１と１／２

ショウガを少々

をフライパンに入れて中火で煮詰める。

別のフライパンで

卵２個に

砂糖大さじ１を混ぜて

炒り玉子

ご飯が炊けたら、上に乗せて完成。

鶏そぼろの色からして味濃いかな～っと思ったけど

白ご飯には、これくらい濃くて十分！

おいしい。上出来です。

ただ、煮詰めればいいだけだし、簡単だね。