今日の夕飯

今日は、冷蔵庫に残ってたレタスを使う。

圧力鍋に

レタスを敷き詰めたら、

その上に、豚肉を敷き詰める

塩コショウして

その上に、レタス、さらに豚肉、そしてレタス

上からコンソメ降りかけて

少し、お水を入れて、低圧で５分ほど

後は、自然冷却して完成。

付け合せは、

スクランブルエッグと

きゅうりの塩もみ。

豚レタス、おいしい。

これなら、大量のレタスでもペロリと食べれるね。