今日の夕飯

大根の煮物を作ってみる。

こないだの、ためしてガッテン！で

大根を直接味付けして冷凍すると

味がしみて簡単にできるというのでチャレンジ

昨日のうちに、切って

だしつゆと一緒に冷凍

がんもと合わせて

冷凍庫から取り出して、軽く煮込んで完成。

おぉ～、ホントに中までしっかり味がしみてる！！

でも、煮込み時間が短い分

やわらかさが、物足りないな～

あと、下湯でしてない分、大根くささが残る感じ。