今日の夕飯

昨日のごぼうが、まだ残ってるので

きんぴらごぼうを作ってみる。

ごぼうの千切り、時間がかかる～

きり続けること、４０分。。疲れた。。

アク抜きして、にんじんとごま油で炒める。

醤油、大さじ１

みりん、大さじ１

水、大さじ１

砂糖、大さじ１／２

で味付け

最後に七味唐辛子を振りかけて完成。

鶏肉をニンニク醤油で炒めたのと合わせて

夕飯完成。

苦労して、刻んだごぼう、おいしい。