今日は、中華風コーンスープが飲みたいってことで
コーンのクリーム缶を買ってくる。
さぁ作ろうっと思ったら、
缶切りがない！！
そうだ、うちには、ないんだった～
急いで、買いに行く。
買ってきて、ようやく缶を開けることができた。
コーンクリームと
水８００ｍｌと
鶏ガラスープのモトを大さじ2/3
を鍋で煮る。
沸騰してきたら、塩コショウで味付け
片栗粉を大さじ1と1/2を水で溶いて投入
とろみを付ける。
最後に、とき卵２個を入れて完成。
今日は、その他にも一杯。
きゅうりとトマトは、そのままで
ナスとピーマンは炒めて
ポークソテーの付け合せに
スープおいしい！
２杯も飲んじゃった。
しかし、暑い！
夏には、あまり向いてないな～