今日の夕食

今日は、冷蔵庫に残ってた

じゃがいも使って料理。

じゃがいも2個を半月切りにする。

豚カルビをフライパンでしっかり焼く。

油がたっぷり出てきたところで

じゃがいもを投入。

表面がパリっとするまで炒める。

その後、水を入れて

蓋をして蒸し焼きにする。

塩コショウで、味付けして完成。

じゃがいもと豚カルビの塩炒め。

一人分にしては、

じゃがいも2個は多すぎたかな。

お腹一杯で、苦しい。。