ちょっと優雅なひと時を☕️🍰
福岡で唯一 アフタヌーンティーを楽しめるホテル オークラさんで（╹◡╹）♡
東京でも外資系のホテルにしかないアフタヌーンティー❣️
紅茶を飲む姿を見れば その人の
品位や教養が分かる。
イギリスの言葉です🇬🇧
イギリスでは紅茶の飲み方、階級マナーでバックブランドが三代まで分かると言われています。
王侯貴族 上流階級のステイタスとして広まったアフタヌーンティー✨
中流階級の女性たちの憧れとなり英国的、正統な紅茶文化とされています。
最近はホテルのコーヒーハウスなどで頂くことができますが、英国🇬🇧のものは、より美しく優雅✨
少々、窮屈さを感じさせるくらい とてもデリケートなお茶の時間。
そもそも、この習慣が生まれたのは、19世紀の中頃、ベッドフォード公爵夫人 アンナ・マリアが当時 夜の9時頃でないと頂けなかった夕食までの間、空腹を満たそうとメイドに、お茶とバター付きのパン、そしてケーキをトレーに乗せて運ばせたのが始まりと言われています。
その後、友人を招待するようになり更には、社交の場として定着するようになります。
上流階級でのアフタヌーンティーの茶会、どれだけセンスと歴史のある磁器や銀器で、お料理やお菓子、インテリアそしてきちんとしたマナーで迎えるか、権威と権力
アフタヌーンティーはステイタスシンンボル✨
✨アフタヌーンティーのマナー✨
イギリスは紳士の教養、学校では教えない生まれもったマナー
暗黙の階級社会
紅茶を飲む姿を見れば、その人の
品位と教養が分かる。
と言うことになるのでしょう❣️
日本での お箸の持ち方で、その人の生い立ちが分かる。
と同じ意味のようなものですね〜‼️
アフタヌーンティーには、銀の三段スタンドで、お菓子が定番ですが、
1段目 トップ (焼き菓子)
2段目 ミドルデッシュ(生菓子)
3段目 ボトム(サンドイッチ)
基本的には下から(ボトム)から順番に！
逆戻りはNG❣️
フィンガーフードと言われ基本的には、スコーン以外は手で食べる。(左手)
ゆっくり優雅に
指使いで階級が分かると言います✨
指先に表れる品格❣️
ドレスコードがあるくらいアフタヌーンティーは、全ての所作は優雅に😊
洋食のマナーもエレガントさは大切ですが
アフタヌーンティーのマナーには英国人ならではの精神性と美意識が込められています❤️
優雅に紅茶を☕️🍰👗💍👜👠
COLUM
アフタヌーンティーの3段スタンドに必ずあるキュウリのサンドイッチ❣️
当時イギリスでは、キュウリは温室でしか栽培できないため高級な野菜でした。
上流階級ならではのキュウリのサンドイッチが最高のおもてなし❣️