西郷村にある【ファミリーグルメハウスふくみ】に行きたくて25年後!やっと行けた。
このレストラン、何十回通って何十回食べに行きたいと思ったか…。ここ【ファミリーグルメハウスふくみ】は国道4号線沿いにあり、白河インターから栃木県方面に進んで2分後にすぐ右手にある。あと俺が25年前から気になってる店でもある。特徴はお肉屋さんも経営しているレストランだ。絶対ウマイと信じ入店。この店は会津美里産の一度も凍らせてない生の馬刺しを売りにしている。ちなみに会津美里から南東に進むとすぐ隣があの藁葺き屋根で有名な下郷町の大内宿だ。12時過ぎに来店。客誰も居ないし調理中の香りも無し。時間の経った台所のにおいしかしない。あとBGMは無音。先に評価を言うと、和牛ステーキ(大)と単品のホルモン炒めと桜刺を注文して大正解。どれもクセ無し。まずはこの桜刺し。辛味噌醤油で食べる会津式。この辛味噌がこんなに辛かったっけっていうほど辛い!これ絶対日本酒に合わせてるっしょ?と日本酒が苦手な俺にでもわかる。海外産と比べればスジもあまり無くさらに食べやすく切ってあるんでかなり食べ易い。馬刺しそのものの味って説明しづらいが牛刺しにもなんとなく似てるというが魚の刺身の味ではないんよ。あと1,500円で桜刺しの定食もあるんだけど確かにご飯に合う。辛味噌の甘辛さもあってなおさらご飯が進む。韓国のコチジャンになんか似てる。味噌汁はワカメと豆腐と麩だったかな。ライスは炊き立てで丁度良い。どこの銘柄を聞くのを忘れた和牛ステーキは霜降りでこの俺にはちょっとクドかった。昔安愚楽牧場で買った和牛にも似てる味がしたが果たして?ウインナーと付け合わせの野菜は普通に美味い。ステーキのタレはモランボンの焼肉のたれっぽい味がした。ホルモン炒めもしっかり炒めたからご飯が進む。クセもないし。ご飯大盛りにしとけば良かった。あと添え付けのレモン、飾りとして見てないで絶対絞った方が良い。これまたさっぱりして激ウマ化するから。さて大満足した俺はお肉屋さんブースに回り桜肉と辛味噌を買うのであった。桜肉はロース・もも200グラム各3,000円ぐらいと結構いい値段だ。おっちゃん、大きめの保冷剤タダにしてくれた。ありがとう!これは夕飯時に馬のモモ肉を食卓に。あまりの美味さにこれ知らない方が良かったんじゃないかと思った。あと合計10,000円以上金がかかってしまった。