作りおきおかず。

昨日の晩ご飯は…

ほぼ作りおきか、下味つけといたもの。

シュウマイはスーパーで三男が食べたいと言った温めるだけのもの

そいでお肉の下の葉は

大葉がないので

朝のグリーンスムージー用の水菜の葉をちょいと乗せた～

左のは千切りにした大根を甘辛く煮たやつです。

最近また

大根や白菜をよくいただき

有難いです

今日作りおきしたおかずはですねぇ、

山芋を酢醤油と生姜に漬け込んだの。

白菜茹でて～

巻き巻きして調味料に漬け込んだもの。

じゃこが安かったのですが、

たくさんあるので半分は

子供らのおやつに。

半分はカリカリに炒めておきました～

今日は水菜サラダにして…

明日は冷や奴にのせる予定が

ぽりぽりと全部食べちゃいました

カリカリじゃこ美味しいですよね～

野菜室で萎びてきたピーマンも

甘辛く炒めて明日以降に

しな～と出したいと思います

今日のメインはチキン棒でした

子ども達めっちゃ好きで何本も食べます。

なので大量に買って、

味付けは唐揚げ粉を使い時短です

でも普通にもも肉で唐揚げよりも火の通りが早い気がするので

意気込まずに作れる一品です♩

作りおきおかずって

家族のために…でもありますが、

明日以降の、

夕飯の支度が面倒になるかもしれない自分のため。

ですよね～～