今日の東京は一日雨が降ったり止んだり。
気温があまり上がらず過ごしやすかったですね。
さて、
今回も写真多めの文章少な目です。
昨日の昼食に食したものをば。
どうでもよい話で恐縮です。
まずこちら
蒸し器を準備し
大き目の浅い鍋にセット
で
こちら
水をはって
きみ（とうもろこしデス）を乗せます。
きみの皮の間には塩を入れます。
フタをして、
最初５分強火で水が沸騰して少ししたら弱火にして５～６分
火を止めて５～６分。
全部で２０分弱蒸して
出来上がり
熱いので火傷しないように取扱注意。
オイラの場合は、皮の端をつまんでへたの方へ
身の部分にかからないように皮に流水をかけて一気に冷まし、
へたの根元から皮を取り除きます。
ホントに蒸しあがった直後は熱いので、
空腹に耐えられるようなら、
冷めるまで待ってもよいと思います。
この過程の写真を撮り忘れました（汗）
で、こんな感じ
いい感じに蒸しあがりました。
普通茹でる方が多いと思いますが、
茹でると栄養分がお湯に溶けだしてしまうので、
蒸します。
ウッソ～と思われるかもしれませんが、
このとおりの出来上がり。美味しかった。
３本で２８０円と安かったので、１食１００円以下で上がりましたぁ
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