今日も埼玉は
午前中は関東地方らしい冬晴れ
午後からは雲が広がり風も強く寒い一日でした。
オイラは昨晩アパートに戻り
昨夜の夕食は
こんな感じ＾＾；
特に説明はいらない質素なもんですが、
左上の真っ白なのは青森産長芋の浅漬け
薄切りの長芋をお酢、ワインビネガー、水あめ、塩
を交ぜた汁に20分くらい浸したものです。
お好みで、練りワサビをつけて。
とある焼き肉居酒屋で食べて美味しかったので、
レシピを調べさらに自己流にアレンジして作ってみました（＾＾）
今年はちゃんとブログを書こうと思い、
元旦から不慣れな携帯でのブログ更新をしていたわけですが、
アパートに戻りパソコンがあって書きやすくなったはずなのに
気が付くともうすぐ４日も終了～
ここで書かないと三日坊主となるところでした。
誰も興味がないであろう一般人の夕食の紹介
と相成ったわけですが、
まぁ、誰にも迷惑かけてないからいい
かな。