今日も東京は、良い天気でした。
予報はもう少し曇りベースな感じでしたが、
正月休みももう終わり、初出勤の皆さんには
気持ちよく出かけられてヨカッタですね。
初仕事、お仕事お疲れ様です。
オイラは、一応明日まで休みですが、
今日も明日も医者通い・・・
のんびり気分一色っというわけにもいきません。
しかし、
まぁ、今年の目標が体を治すということなので、
その第一歩
と考えると、絶好のスタート！
ポジティブシンキングですなｗｗ
ところで、
いわゆる生業とは一般に評価されてはいませんが、
主婦業というのも立派な仕事です。
炊事、洗濯、掃除も仕事というべきでしょう。
独り暮らしのオイラにとっては、これらの仕事も
主夫としての立派な仕事（笑）。
で、さっそく作ったのが、ビーフカレー（お正月なので奮発ｗｗ）
と
キノコ汁with宮崎黒豚肉
こんな感じ
なぜ、新年早々カレーなのかというと
実は、年末にカレーの具材やルーを買っていたのですが、
ニンジン君たちが、あまりに残念な結果に終わり、
松前漬けに化けてしまったため、そのまんま年越しして
いたからでした。ニンジンはやむなく購入（苦笑）
キノコの味噌汁は、時々作るのですが、
いいダシが出て結構いけます。
いつもは入れないのですが、
豚肉が賞味期限だったので、ついでに。
豚汁チックな仕上がりでした。
ちなみに
カレーもキノコ汁っも使用した肉は、宮崎産
庶民のオイラには贅沢ではありますが、
正月くらい、いっかなぁ～と。
口蹄疫のこともありましたし、
ちょっとでも、復興のお役に立つ
かな。