圧力鍋

こんにちわ

雨も上がり、お日様も元気いっぱいです

義姉の結婚式の引き出物で頂いた

圧力鍋

１年位は、使うのをためらって眠っていたのですが

最近では、たま～～に使用します

初めて使った時

中の具材がトロトロになってしまったり・・・

シューッって音が怖くて、全然煮えてなかったり・・・

あげくの果てには

蓋を早く開けようと、シューッてクルクル回る栓を外して

中の水が天井へ大噴水を起こした事も

イマイチ要領がつかめない圧力鍋

久しぶりに挑戦しました～～

スーパーでサバの切り身が安かったので

サバの味噌煮に挑戦

材料を鍋に入れて

シューッて回り始めたら弱火で５０分

途中、旦那さんは

「圧力鍋、大丈夫か」って・・・・

後は、冷めるまで待って

緊張のオ～～プン

見た目は普通に出来てます　　

後は、お味噌を溶かして少し煮詰めます

ジャジャ～ン

少し辛めの味付けになってしまいましたが、

骨まで食べれる程、柔らかくキレイに出来ました～～

旦那さんも

「初めてちゃんと成功したんじゃない」って

でも、おいしいって食べてくれました

家にやってきて、４年くらいですか？

やっと、圧力鍋さんとも仲良く出来そうです

　　　　　　　　　　　　　　

緑たち♪

おはようございます

今日は、朝から

ですが、偏頭痛も治まり元気に一日スタートです

この前、何かのオマケで付いていた「バジルの種」

せっかくなので、植えてみました

その２日後

小さな小さな芽が

それからまた２日後

結構沢山出てきました～～

このまま大きく育ってくれるといいな～～

こちらは、沖縄のお土産で頂いた「緑色のシーサーくん」

玄関に飾ると良いそうなんですが・・・。

事務所に使っている和室の床の間へ

なんたって、会社の玄関は、和室の吐き出し窓ですから

悪いものを吐き出して、良いものを招き入れるらしいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

偏頭痛・・・

こんにちわ

今週は、月曜日から偏頭痛で悩まされました。

雨のせいでしょうか？

お天気になったと同時に

頭痛も飛んで行ってくれました～

少し請求書や見積書を作っただけで、

気持ち悪くなる始末・・・

ＰＣほとんど触れずに、横になってばっかりでした。

今日から、頑張ってお仕事＆ブログ開始です

皆様の所へもお邪魔しま～～す