フランス革命期に「自ら貴族の身でありながら、変装して市民に紛れ、ギロチン処刑の場面を観察し、それを著述した人物」としてよく知られるのは、**ラ・ロシュジャクラン侯爵夫人（マリ＝ルイーズ＝ヴィクトワール・ド・ドネサン、通称「ドネサン夫人」）**です。
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解説
• ドネサン夫人（1763–1834）はヴァンデ戦争で知られるラ・ロシュジャクラン侯爵家の女性で、自らも王党派の中で活動しました。
• 革命期、彼女は身を隠しながらパリや地方での革命の様子をつぶさに観察し、処刑の場面や群衆の反応を克明に記録しました。
• 後に回想録 『ドネサン夫人回想録（Mémoires de Madame la Marquise de La Rochejaquelein）』 を執筆し、当時の恐怖政治や処刑の惨状を生々しく描いています。
• これは貴族女性の立場から直接の体験を書いた数少ない記録として高く評価されており、革命期社会の雰囲気を伝える一次史料です。
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📖 つまり、人物は ドネサン夫人（ラ・ロシュジャクラン侯爵夫人） です。