今日は和食の日

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今日は和食の日。

一番好きな和食は

何たって、寿司でしょう。





特に好きなのは中トロですが

このところ金欠で縁がありません。

日本は海・山・里と豊かな自然に恵まれ、

多様で新鮮な旬の食材と、うまみに富んだ発酵食品、

米飯を中心とした栄養バランスに優れた食事構成をもつ、

「和食」の文化があります。




やっぱりメインは🍣・まぐろ・鮪でしょう。





和食の保護や継承を推進する、

一般社団法人和食文化国民会議によって制定 されました。

日付は「いい日本食」を

「い（1）い（1）に（2）ほんしょ（4）く」と読む語呂合わせです。
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撮影　文　熊谷

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今日は勤労感謝の日でイマジン！。

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今日は勤労感謝の日。

昭和23（1948）年、「国民の祝日に関する法律」で、

「勤労をたっとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう」

ことを目的に定めらました。

もともと11月23日は“新嘗祭（にいなめさい）”でした。

働くには〝傍（はた）を楽にする〟仕事には〝志事（しごと）〟

という意味がこめられています。

志を持って世の中のために役立つという視点で

勤労の目的を再認識していきたいものです。


天に




地に





世界に






人々は今日も明日も人類の歴史が終わるまで働き続ける。

勤労者の皆様本当にありがとう。


終わりまで見て頂いて、

有難うございます。

今日が良い日となり

明日がさらに素晴らしい日と

なりますように



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レタッチ　文　熊谷

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今日はいい夫婦の日

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理想の芸能人夫婦は？

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お早うございます。

今日は「いい夫婦の日。

1988年には、財団法人余暇開発センターが

日本中のご夫婦やカップルにいっそう素敵な関係を

築いていただきたいという想いから、

11月22日を「いい夫婦の日」といたしました。
（完全に語呂合わせか！）






僕は妻と40年以上一緒にいます。




バーデン＝バーデンの森にて





夫婦って不思議なものです。

全く別の環境で育った二人が、
生涯を共にすると誓い、一緒に生活する。

そして家族を作る。

昔は「亭主元気で留守がいい」なんて
CMが流行ってた事もありました。

年代によっても、夫婦というものは、
変わってくるのかもしれません。

結婚は人生の墓場だ、
なんて、友達もおりますが、

ま、人それぞれですから・・・・

とろあえず、11月22日が、ご夫婦にとって

素敵な一日になるよう、心から祈ってます。


終わりまで見て頂いて、

有難うございます。

今日が良い日となり

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今日はフライドチキンの日

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フライドチキンのお供を教えて！

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「ケンタッキーフライドチキン」（KFC）を運営する

日本KFCホールディングス株式会社が制定。

1970年（昭和45年）のこの日、愛知県名古屋市郊外に

「ケンタッキーフライドチキン」の日本第1号店がオープンした。

記念日は一般社団法人・日本記念日協会に認定・登録された。








当時の日本には「フライドチキン」という言葉も食べ方も

馴染みがなかったが、KFCの店舗が増えるにつれて

広く知られるようになる。













その後、KFCの行ったX'masスキャンペーンを契機に、

フライドチキンがX'masのご馳走として定着したんだね。


終わりまで見て頂いて、

有難うございます。

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今日はピザの日（イタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴァ）

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ピザが食べたくなったらここ！と思うお店は？

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お早うございます。

今日は「ピザの日」です。

ピザ業界の発展を目指すピザ協議会により2013年に制定 されました。

日付は、「ピッツア・マルゲリータ」の名前の由来となった、

イタリア王妃マルゲリータの誕生日が

11月20日であることにちなんでいます。


ということで、ピザの元祖マルゲリータの誕生の話。

1889年ウンベルト1世とその王妃マルゲリータがナポリを訪れた際、

当時最高のピッツァ職人と目された

ラファエレ・エスポジトにピッツァを作らせた。





その1つがバジリコの緑、モッツァレラチーズの白、

トマトソースの赤をイタリアの国旗に見立てたもので、

王妃が大変に気に入ったとされる。







この逸話から、この時がマルゲリータの発明であり、

その名はイタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴァに

由来すると信じられているが、ただしマルゲリータの具材は、

19世紀を通してナポリで一般的なものであり、

少なくともエスポジトの発明品ではない。

厳密に言えば、トマトソースの上にスライスした

モッツァレラを花びらの様に並べ、

バジルの葉を添えれば、その形がマルゲリータなのだ。


終わりまで見て頂いて、有難うございます。

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寒い日にはおでんが良いかな？

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紅葉も、もうすぐ見頃。



お早うございます。

いよいよ寒くなって来ましたね。

こいう日には日本の庶民の味、

おでんとか良いですよね。

そのおでんの定番具材が今、

高値になっていますが、

大好きな大根の値段は

そんなに上がってない、

良かった。








最近はコンビニのおでんにはまっていて、

これが結構いけるんですよね

具といえば、全部好きですけど、

特に食べ終わった後にスープを飲むのがたまらないな～。


終わりまで見て頂いて、有難うございます。

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普段、トイレ掃除は誰が担当してる？

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落ち葉を踏み想う事。（新宿御苑仏蘭西庭園並木道）

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紅葉も、もうすぐ見頃。



お早うございます。


まだカメラがフィルムだった頃、

若き日の想い出の一枚。

新宿御苑・仏蘭西庭園並木道の写真を更新します。

ここ最近では、落ち葉をきれいに清掃するので、

この光景を目にすることはことは

御苑のみならず、都内では無くなってしまった。










柔らかな晩秋の昼下がり、

暖色の落ち葉を踏みしめながら、

人生を考えたり、思い出に耽ったり、

過ぎゆく秋を楽しむ、ゆとりのひと時の筈。



わがままを言わせて頂けば、

昔のように自然の摂理の通り、

公園の落ち葉を片付けず、

そのままにして貰えれば、

幸せですが。




終わりまで見て頂いて、有難うございます。

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有人レジとセルフレジどっちをよく使う？

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将棋の日『成金について』

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見入ってしまった名勝負といえば？

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見入ってしまった名勝負といえば？
史上最年少で「永世竜王」の資格を取得した将棋の藤井聡太六冠の


中日新聞より

名対局はなるべく見るようにしてる。

今日は11月17日は「将棋の日」。日本将棋連盟が1975年に制定した。
これは江戸時代中期、御城将棋が11月17日旧暦に行われていた事にちなむ。

ところで将棋でいう成金（なりきん）とは、
将棋において低位の駒が金将に成駒することになぞらえ、

急激に富裕になった人を表す日本語。

同じ日本語では、成り上がり者とも呼される。









古代ギリシャの哲学者アリストテレスは、（こんな古代ギリシャ人も将棋を？）
成金の性質について次のように評している。

その性格を一言で言えば、幸運に恵まれた愚か者の性格である。

良いものをすべて持っている気になっているために、傲岸不遜である。

贅沢を見せびらかし、金がすべての評価の基準になっている。

自分好みのものに囲まれて生活し、他人が別の好みを持っているのを忘れる。

自分が官職(特に国会、地方等の議員のことか？）につくべき人間だと考える。

金持ちであることの心得ができていないために、金持ちにつきものの
欠点を古くからの金持ちよりもっと悪い形で持っている。

成金が不正行為に手を染めるのは、悪意からではなく、
傲慢や抑制力のなさからである。

現代においても、IT成金（いーロンマスク等）とかしばしば当てはまり、
人間の性が変わらないものであることを示している。

一代で財を成した人という意味の成金全てに当てはまる
特徴という訳ではない点に注意が必要である。

一般に成金という言葉は、そういう人たちがしばしば陥りがちな
悪い面を指して、悪い評価を含んだ言葉である。

このアリストテレスの記述も、様々な悪徳
(倫理的にみて悪い性格)を列挙する中で出てくるものである。

要するに「全くろくなもんじゃねーと」言うことだが、
同時に羨む気持ちもあったりする。

今では一方で、事業や技術が成功して裕福になった者や、
社会的地位が高い仕事の従業者、いわゆる「勝ち組」も憎恨の的として
「成金」？と呼ばれることもある。

高市総理の台湾問題発言（これは軽率であった）の伏線。

元中華民国総統李登輝は、中国について「中国は周辺国への内政や領土干渉を
繰り返すことによって、自分たちの力を誇示しているのである。

こうした中国の動きを説明するのに、私は『成金』という言葉をよく使う。
経済力を背景に、ベトナムから西沙諸島を奪い、
南沙諸島でフィリピンの領有する地域に手を出し、

そして日本領土である尖閣諸島の領海、領空侵犯を繰り返す中国は、
札束の力で威張り散らす浅ましい『成金』の姿そのものである」と述べている。

また、トランプ大統領の生業もアリストテレスの言う『成金』の姿
そのものではないだろうか？。

僕は、人が感動する作品、特に写真を撮りたいと思っている。
そ言う意味での成金をめざしているだが・・・

これがなかなか・・・人生をかけても『金』、モノになれない。

終わりまで見て頂いて、有難うございます。

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　熊谷

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有人レジとセルフレジどっちをよく使う？

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いろいろ塗装の日

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スマホ・携帯を新しくするなら何色を選ぶ？

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今日は『いいいろ塗装の日』平成１０年に社団法人日本塗装工業会が

塗装業界のイメージアップと塗装の一層の普及発展を目的に、

いいいろの語呂合わせで11月16日を「いいいろ塗装の日」と制定しました。

ところで、海外旅行で、世界で一番塗装の綺麗な街？というと

僕的にはヴェネツィアにあるブラーノ島がお勧めです。

まるでお伽の国に迷い込んだようなカラフルな家々に出会いますよ。












ブラーノ島は漁師の街で、船着場にはたくさんの船が置いてあり、

海の上からも我が家がわかあるようにその船の塗装で余った塗料を

家に塗りたくったのが、この街の始まりらしく・・・













色合いがどキツいので、イタリア本土から色を統一するように

指定されたのですが、ブラーノ島の人々は個性と伝統を守ると断固拒否。

現在のカラフルな島が仕上がったという訳です。

「さすが個性を大切にする、ヴェネツィアン！」

ということで、塗装の日に想い出の一コマ。


終わりまで見て頂いて、有難うございます。

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祈願！
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見入ってしまった名勝負といえば？

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七五三の日『鬼宿日（鬼が出歩かない日）』

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子供の頃、お祝いの日に食べてた定番は？

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七五三は、子供の成長を氏神様にお祈りする日本の年中行事です。
現代では、晴れ着を着て神社にお参りし、記念撮影をし、

美味しいものを食べるというイメージが定着しています。










七五三の起源としては、諸説がありますが、

五代将軍徳川綱吉が長男・徳松の健康を11月15日に祝ったことを
始まりとする説が有力とされています。

この日にお祈りをしたことから、徳松がすくすくと成長したことで、
各地にて１１月１５日にお祝いをする文化が広がったと考えられています。

また、旧暦の１５日は、かつては二十八宿の鬼宿日（鬼が出歩かない日）と
呼ばれており、何事をするにも吉であるとされたことから、
この日に祝うようになったともされています。









現代では「今、最高の時間を切り抜いて写真を残しておく。」
そういったことが大切にされる時代になった。

ここまで育ってくれたことに感謝することももちろんですが、

七五三を通過点として、これからの成長していく姿を
楽しみにする文化になってきているのです。



終わりまで見て頂いて、有難うございます。

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