ガラス・・・

料理好きな女性達に名望の仕事である「フードコーディネーター」。
ＴＶや本でも言い草になっていて、お洒落な印象の職業ですが、常に料理と関わって居るフードコーディネーターは、ホントウに料理が好きな人で無いと、なかなかできる仕事では無いです。又、常に向上心を持ち、人と上手にコミュニケーションをとることも必要要件と成ります。

実際にフードコーディネーターを目指すには、どうしたら良いのでしょう。
フードコーディネーターとして必要な、食にかんする知識を習得することから始めていきます。日本フードコーディネーター協会が実施する認定試験があります。必ずしも受ける必要は有りませんが、この資格を持って居る方が、フードコーディネーターとしてのシゴトの幅が広がります。

このフードコーディネーターの資格認定制度、10年前の1998年から始まりました。
１～３級迄あり、毎年10月に行なわれる３級認定試験は、年齢や資格は問わずに、誰でも受けることができます。受験生には、20代～30代の女性が多いようです。ですが最近では、食にかんする企業の社内研修としてこの試験を使っているところも多く、男性の受験者も増加しています。

試験を受けるには、どのように勉強したら良いのでしょう。
公式テキストで有る「改訂増補版フードコーディネート教本」という本が有ります。
食材や食品、調理器具等料理にかんする内容の他に、テーブルマナーやテーブルコーディネートの仕方、またメニュープランニングや規格の仕方迄、「食」をどのようにしてビジネスとして活かしていくのかが書かれています。

３級に合格したら、２級試験の資格を得ることができる。
プロのフードコーディネーターを目指すなら、最低でも２級程度の知識が必要ですよ。
テキスト本だけでの勉強では不安な人は、講習会に参加したり、認定校へ通ったりして勉強していきます。フードコーディネートとしての知識だけではなく、同じ夢を持った人と接することは良い刺激となり、多彩な情報を得ることが出来ます。
学校へ通うためのお金は必要と成りますが、真剣にプロを目指しているのなら、是非学校に通うことをおすすめします。

プラン・・・

雪解けの春、寒さで固まった体を、ゆっくりとほぐすのもよろしいですね。
日本全国、真に温泉は沢山あり、どれにするのかも迷ってしまいますが、口コミランキングを調べてみました。
東京発の名望温泉は、1位はやはり日本一の自然湧水量を誇る草津温泉です。
２位が伊香保温泉、３位が鬼怒川温泉、４位が石和温泉、５位が箱根温泉です。そして、伊豆温泉・修善寺温泉等も名望です。
大阪発のニンキ温泉は、1位が有馬温泉、２位が下呂温泉、３位が城崎温泉、４位が黒川温泉、５位が道後温泉でした。
そのなかで下呂温泉は、飛騨牛や地酒を堪能できます。
温泉で、源泉から湧き出るそのままの温泉水を、湯船にて使用することを、源泉掛け流しとい居ます。
すさまじく贅沢なことですが、昨今はお湯の供給量不足により、現在の現状としては、源泉掛け流しの温泉は、日本全国の2割弱ではないかと言われて居ます。
温泉をろ過、循環させるところが主ですが、有効的活用と、貴重な温泉資源を保つために、決して悪いことでは無いですが、行過ぎてしまうと、たいせつな、有効な温泉成分までが極端にろ過されてしまい、結局温泉がただのお湯に近いものになってしまうことも有るので、希望としては、出来ることなら、温泉成分が沢山入った、源泉掛け流しに入りたいものです。
そして、眺めが良いのも重要なポイントです。春の団体トラベルの行き掛かりは、スターの温泉地の宿の予約は大変です。トラベル会社に早めに相談しておくことが重要です。

ガリガリ君・・・

ゴキブリ、文字に書くのもその響きを聴くだけでもワタシは身震いしてしまい、今後ろにいるんでは無いかとビクビクしてしまいます。
其れと言うのも、一人暮らしの時に住んでいたアパートに、週に最低３匹は出没していたから。
有る時は、仕事から帰ってきて一人夕食を食べている時に視線を感じ、ふと見ると思い切りゴキブリと目があって「ビクッ」としたゴキブリに仰天した事アリ。
有る時は台所でお茶碗を洗っていると、その目の前をゴキブリが横切っていった事あり。
当時はゴキブリ用の殺虫剤を購入する事なんてかんがえにすら浮かばず、その時とっさに食器洗い用の中性洗剤をゴキブリにびちょびちょかけました。
そうしたらゴキブリの動きを封じこめる事ができ、いがいとアッサリお亡くなりになりました。

「えっ、こんな強烈な毒でお茶碗をあらって居るの？」とビックリしましたが、若かったのであまり気にしませんでした。
だけどつい最近、その真相解明となる知識を得る事ができまし
ゴキブリは（それ以外の昆虫も）、体の側面にある気孔と呼ばれる場所で呼吸をしています。
又、体の表面は油で覆われており、水ははじいて油には馴染んでしまう性質を持って居ます。
（その為に多少水がかかっても昆虫は呼吸が出来るのです）
中性洗剤をゴキブリにかけると、気孔から気管の中迄液体が入り込んでいき、呼吸ができ無い状態になります。
このようにしてゴキブリは窒息死してしまうのだやうです。
ですので、洗剤の毒で死ぬというわけでは無いので洗剤がなかったらサラダ油などでも退治できるやうです。