こんにちは、アドラーブルです
夏から秋にかけて果物が豊富でおいしい時期ですね
無花果、ぶどう、すいか、梨、桃・・・
みなさんはどんな果物が好きですか
8月から旬を迎える「ぶどう
」について今日はお話します
ぶどうは糖質の仲間であるブドウ糖と果糖が多く含まれる果物です。
ブドウ糖はぶどうに多く含まれてることから名づけられたといわれています
ぶどうの糖質は体内で短時間でエネルギーに変わることから、夏バテや疲労回復の効能があり
アスリートの栄養補給としても最適といわれています。
また、脳のエネルギー源になるのは糖質だけ
頭脳労働が多い人にもおススメな果物なんですよ
そしてぶどうで有名な栄養には
「ポリフェノール」があります。
巨峰などの黒赤色のぶどうには、
ポリフェノールの仲間である「アントシアニン」が豊富で、
これはビタミンＥと同様に血管を丈夫にしたり、老化を防止する働きがあります。
その他にも、カリウム・鉄・亜鉛・銅などのミネラルも豊富なんですよっ
ただし、果糖が多いので
美味しくてついつい食べ過ぎてしまうと
太ってしまうので少し注意も必要ですね
旬の食べ物を摂取することで
その時期、身体が必要としている栄養を摂取できることに繋がっていきます。
特に夏は暑くて食欲も落ち
夏バテをしてしまいがち
旬の食べ物を意識して摂取していきたいですね
明日から３連休ですね。
この3連休中に花火大会
も各地で行われますね
みなさん楽しい週末をお過ごしください
ということを常に考えています。
お待ちしています
アドラーブルプロデュ－ス 
