今日は仕事のメンバー＆家族で
今真っ盛りの紅葉を見つつBBQをしてきました
近くのナショナルパークへ行ったんだけど
紅葉はここら辺は今が見ごろでした
ボスが焼いてくれたお肉達もめちゃくちゃ美味しいし
（さすがアメリカ、でかいです！）
紅葉は綺麗だし、
みんなでおしゃべり＆ミニハイクで
リラックスした楽しい週末でした
ああ、毎日が週末なら良いのに・・・・。。
そうそう、お肉と言えば
うちはよくCOSTCOで大きなお肉を買います。
牛のリブアイとかなかなか美味しいしお買い得！
でお勧めなのですが、
最近はまっているのが「ラム」
日本のCOSTCOにもあるかどうか分からないけど
８本くらいのラムラックが１６ドルくらいであるんだけど
これが臭みもないし柔らかいし
とっても美味なのです！
塩コショウで焼いてもいいし
バルサミコソースで食べても美味しいし
ローズマリーで香りをつけるとまた最高です。
それに何と言っても
ラム肉は栄養価が高くて
タンパク質、ビタミンA、B群、ミネラル（鉄分、亜鉛など）、脂質がバランスよく取れる
ヘルシーなお肉なんですよね。
栄養をたっぷり吸収して
元気な卵ちゃん達が育ってくれるといいんだけどな～。
明日はクリニックで血液検査＆卵胞チェックの日です。
まだ１回目だから何とも言えないと思うけど、
順調だといいな。
