ブログネタ：誰が作っても美味しい料理 参加中普通に作れば失敗しないはず σ(^◇^;)。。。
トマトソースのパスタ
(材料 ２人分)
・トマト缶１個
・ニンニク ２かけ
・バジル４～５枚
・オリーブ油 (できればエクストラ・ヴァージンで)
・塩 こしょう
・コンソメ１個
・スパゲッティ ２００g
(作り方)
１ フライパンにオリーブ油を大さじ２～３、スライスしたニンニクを入れ超弱火で炒める
２ ニンニクが色づいたらちぎったバジルを入れる。(焦がさない自信なければみじん切りにして軽く炒めるだけにする)
３ トマト缶を開け、中身をつぶしながら加える。
４ 刻んだコンソメを加えて、少し中火にしてトマトがなめらかになるようにする
５ たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れパスタをゆでる。(アルデンテに)
６ トマトソースを塩こしょうで味をととのえる。
７ スパゲッティにオリーブ油をかけてから皿にもり、トマトソースをかける
(備考)
粉チーズをまぶしてもいいですが カマンベールとか 切って散らしても おいしい
トマトを加える前に肉を入れるのもおいしい
簡単だと思いますが
いかがでしょうか
トマトソース大好きです
(≧ω≦)