帰ってきたイタリアンYouTubeみてたら、たまたま発見したお店庄内通り駅から徒歩14分 明日、仕事終わってから行こうと計画。YouTubeみてたら、ご主人ワンオペで調理している為、予約受付は不可。70時間煮込んだパスタソースの味がどーしても知りたいので行ってみようと思った。帰ってきたイタリアン。イタリア料理ではなく、あんかけスパゲッティのお店。名古屋発祥のあんかけパスタ。未だ食べた事がない。そもそも、あんかけパスタに興味も無かったがYouTubeで工程を見ていたら無性に行きたくなった。