行きつけのお店・・・といえば、僕の場合恵比寿・唐子炉(からころ) 。
ちょっと前にコンセプトチャンジ、名前もCALAKORO⇒唐子炉に変わりましたが、相変わらずこの店は大好きだ。
あんまり食べログとかに紹介されるようなお店ではないんだけど・・・
特にこの2名。この2人に会いたくて、わざと遅く行っているくらい。とてつもなくお世話になっております。
シェフさんは恵比寿に僕が引っ越してきてからかれこれ2年くらいのお付き合い。前のバーテンダー時代からずっとお世話になっている。
もう一人はどうしようもない(笑)、しかしすばらしい(?)接客の店員Mさん。いつもテキトーな返しと、よく分からん業界ネタで笑わせてくれる。しかし本職はモデルなので、スタイル良し。
こういう、語れる喋れるお店はいいね、ホント。料理もうまいし、酒もハズレがない。サイコー。
行きつけのお店・・・それは有名になってほしいけれど、有名になってほしくないお店、だと思います。
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アドマン