これがもう…感動の味で…とにかく絶品なんです
崩れないように和紙にやわらかく包装されていて
まるでお嫁さんの綿帽子みたいでしょ。
包みを開くと…
見て見て！！ なんて綺麗なんでしょう
大きさと裏腹な繊細な感じ…わかっていただけるかしら。
では2つに割ってみましょう！
おわかりいただけますか？
いちご：あんこ：求肥 の比率！
一言で“いちご大福”と言ってしまうにはもったいないくらいの完熟の特大いちごがド～ンと入っていて…
軽く持たないと破れてしまいそうな薄い求肥との間のあんこの膜。
食べたらあまりのジューシーさに喉がゴクリとなってしまう程…。
これは和菓子の粋を超えています。
いつも美味しいスイーツを持ってきてくれる晴代ちゃん
感謝してます。
いつもお気遣いありがとうございます
