これは主人のセレブなお友達から主人が辛党
ということから海外旅行のお土産にくださったペニンシュラホテルの
“ラージャオＸＯ醤” と “ラージャオ豆板醤”
これらは単なる中華調味料ではありません。
どんな安い食材で炒め物をしても高級なお味になっちゃう
そうそうチョッとお恥ずかしいですが、
今日のランチのマルちゃんの焼きそば
でさえ高級中華料理店の味になっちゃうんです。
家庭料理の代表 野菜炒めでもですよ。
ひと言で言えば…旨みが違うんです！！
先日デパートで売っていたのを見たらスッゴイ高価で超ビックリ
！！お味もお値段も単なる調味料という認識は大間違いです。
なかなかご自宅用に購入は贅沢すぎるかもしれませんが、
辛党の方への贈り物にはおススメです。