普段ほぼ自炊しないあたし。
でも、たまーに煮込み欲が出てくる。
角煮とかラタトゥイユとか。
昨日から、角煮を煮込みたい❗て思ってて、
昨日スーパー行ったら、小さいブロックしかなくて、フライドチキンがあたしを呼んだから、そっちを買って帰った。
今朝も煮込み欲とめんどくさい症候群が闘ってたけど、
めんどくさいけど行ってくるかぁと、スーパーに出かけた。
そしたらば、豚バラブロックがセールで、かなりお得に❗
テンション上がって4つ購入。
電気鍋にギュウギュウ。
只今煮込み中。
帰ってきてすぐに切って鍋にぶち込んでってしてたら、
反動でダウン。
でも今日豚バラブロックが安売りしてたなんて、
角煮の神様が降りてきたとしか思えない😻
前にモツ煮食べたくて、いっぱい買って煮込んでて、
5分くらい別の部屋で本読んでたら、
ずらしてた蓋がぴったりハマってしまってて、
鍋爆発。
キッチン中にモツ煮のタレが飛び散って、掃除がすごく大変だった。
なので、今日は、少しずらした蓋と鍋の間に、割り箸をかました。
これで吹きこぼれないだろう。
3時間くらい煮込む。
圧力鍋あればあっという間なんだろうな。
炊飯器は小さいしな。
ぐつぐつしてるのを見るだけで、なんだか癒やされるんだよね。
後は焦げつかないようにしなくては。
美味くできますように🙏
お読みいただきありがとうございます。
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