🍀いつもありがとうございます🍀
雨の東京です🗼
梅雨ですもんね☔️
上司が今日から三連休。
ソロキャンプをやりたい🏕️
って言っていたけど
雨なんですよね(^◇^;)
ブロッコリーの茎の“穴”
ブロッコリーの茎に
穴（空洞）が
あることがありますよね
どうして穴があいているのか
わからなくて
避けていました
“穴”の正体は
ブロッコリーは
急激に成長すると
茎の成長が追いつかなくなり
穴があく
ことがあるそうです
『花茎空洞症』と呼ばれ
病気などではないので
食べても
大丈夫👍
※｢グレイプ｣さんの記事を参考にしました。
画像はお借りしました。
多少茶色く
なっている程度なら
そこだけ取り除いて
食べるといいようです
茎に空洞のある
ブロッコリーのことを
業界用語では
｢ホローステム｣と
呼ぶんだって‼︎
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました。