キャ！ギャッ！
あっつい💦
夕べ遅くは22度ほどだったのに
33度に迫る気温🥵
昨日エアコンを清掃
洗剤などは使わずに
吹き出し口を拭いたりフィルターを洗ったり
今夏も故障しませんように
エアコン命
生のきゅうり🥒冷凍できるそうですから
試してみました。
きゅうり🥒もお高い昨今
高値安定
3本入りを買ったとして
すぐに食べ切ってしまうので
冷凍する必要はないのですが
先日たまたまスーパーにセール品🥒があったので
試すことに
セール品だけにトゲトゲもトゲトゲしていない
鮮度低いんだからと実験
きれいに洗い一本ごとラップし
ジップロックに入れて冷凍庫にイン
使うときは自然解凍
使用感
当然ながら
生できゅうり🥒のようなパリパリ感はゼロ
解凍後のはふにゃ
大丈夫かな？
薄く切って
お醤油と生姜に浸けてみました
結果❣️
まるできゅうり🥒のQちゃん
きゅうりのQちゃんのようなものを作るには
きゅうりを炒めたり
手間がかかります
冷凍きゅうりなら楽ちん✌️
早速今日のお弁当に入れました
冷凍前にきゅうり🥒をスライスして
生姜スライスとお醤油に浸けたものを
冷凍しておくのも良いかも
夏場はこういうものは
食欲減退時に大いに助かりますよね
冷奴やソーメンなどの薬味にもなる
生のままのきゅうり🥒美味しい
冷凍したものも美味しい😋
次は糠漬けにしてみよ
さて月曜日
息子のお弁当
⭕️カレーピラフ 海鮮添え
⭕️豚肉とピーマン🫑玉ねぎの焼き肉のタレ炒め
ピーマンの下に焼き肉
⭕️鶏肉の唐揚げ
今日は暑くなるとのことでしたから夕べ揚げておきました。厚いうちにお酢をスプレー
⭕️たけのこと椎茸のお醤油炒め煮
もちろん少々のお酢を使っています
⭕️きゅうり🥒と生姜🫚のお醤油和え
⭕️ロメインレタス🥬
