こんにちわ♡
BIBH LIFE CreativeProducer
矢野 太賀美(やのたかみ)です。
東京都江東区清澄白河、森下エリアに
ヘルスコンシャス向けのフード、ドリンクを販売しているサロンカフェ
【add or change】では
コールドプレスジュース を2015年から販売しています♡
単品だけで販売するだけでなく
《パーソナルクレンズプログラム》を用いて、
お客様に合わせてジュースを組合せし、
お客様にあった形でジュースクレンズ をご提案させて頂いております♡
そんな、今ではよく耳にするようになった【コールドプレスジュース 】【ジュースクレンズ 】
ですが、今日は簡単に説明したいと思います
まず、【コールドプレスジュース】とは？？
新鮮な野菜・果物を、低速ジューサーを使って、ゆっくり時間をかけて絞り、素材そのものだけで作った飲み物。
ゆっくり押しつぶして絞るので、《通常の何倍もの栄養素が摂取》できます。
コールドプレスジュースは、《栄養価が高く体の中のデトックス効果が高い》と言われています。
次に、【ジュースクレンズ】とは？？
固形物の食事の代わりに新鮮な野菜、果物を使い低速ジューサーで搾った「コールドプレスジュース」と
「水」を飲み数日間過ごす健康、美容法です。
食事の代わりにジュースに置き換えることで、
消化器官を休ませて“クレンズ（浄化）”することを目的としています。
これらの説明で何となくは、コールドプレスジュースが
【《美容》《健康》に良い】ことは
お分かりいただけるかと思います
現在、全世界を通して、ご自宅でも作れる「スロージューサー」が販売されています。
スロージューサーは「コールドプレスジュース」を作る為には必須のジュサー機械です♡
ご自宅用に販売されているもの、業務用に販売されているもの。
様々ございますが💦どのジューサー、メーカーのものを使えばいいのか。。。
迷ってしまいますよね
それにスロージューサーと言えばスロージューサーだから
コールドプレスジュースは作れるし！！！
何でもどれでもオッケー
なんて思われる方もいらっしゃると思います。
このように考えるのも間違いではないし
全然問題はありません♡
ただ、、知識として知っていてほしいコト
スロージューサーは栄養素の抽出量がそれぞれ違うっ！！！
というコトです
私が運営しているお店は都内にあるわけでもありません。
小さな個人店舗です
だったとしても、
使っている機材は本格的にこだわったモノを！！
ジューサー以外にもこだわり、海外から取り寄せた機械を使用しています♡
今日はコールドプレスジュースのお話なので
add or change が使用しているジューサーについてご説明しますね♡
●ガンの食事療法に使用されているっ！！
●栄養素の抽出量がNO.1！！
●低温低速石臼式！！！
『世界最高峰！！』と呼ばれている
NorwalkJuice
です♡
代理店も持たないことも有名な会社です。
こちらのジューサーは例でいうと、
人参１本から摂取できる栄養素が
他のジューサーに比べて「約１２倍」
と言われるほど
１２倍ですよー!!１２倍!! 凄すぎます〜
!!
そんなに違うのーっ!!ってなりますよね
絞った後の搾りかすは、もうペラペラになります〜
大量生産もできなければ
野菜果物の投入入れ口も大きくありません
絞るのにもすごく時間がかかってしまいます。
それでもこちらのジューサーを使用しているのは
飲んでいただくことで
しっかりとした効果を実感していただきたいから♡
今日は絞っている風景を動画に収めたので
お店のブログにUPしたリンクを貼っておきます
（ぜひ見てくださ〜い♡w）
こだわり抜いたジューサーと農園様から届くお野菜たち♡
コールドプレスジュースを伝えていくだけでなく
フリーランスになりこの４年間で
100名以上のジュースクレンズをご提案させて頂きましたっ♡
お店でのお話、健康や美容についてたくさん語ってまいりましたっ！！！！
有難いことに
お客様からもよく食生活のことなどランチ会やお茶会してほしい！！
とお声をいただくことも多く、
来月4月に開催しようと思います
やりたいことはたくさんあって♡w
お店で実施している簡易的なパーソナルクレンズではなく
以前、開催しような（健康と美容のグループコンサル）など
（★開催レポ はこちらから）
ジュースクレンズを取り入れながら日常の食生活改善を
本格的にアドバイスできる形を作りたいと思っています♡
この場を通して、皆様と縁できることを楽しみにしています♡
長く、まとまりなくなってしまったけど
今日は「コールドプレス」「ジュースクレンズ」についてでした
この内容もいろんな記事で掘り下げていきますね
それではまた遊びにきてください♡
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BIBH LIFE CreativeProducer
矢野 太賀美(やのたかみ)
🎀add or change 運営プロデュース
東京都江東区清澄白河、森下エリアに
ヘルスコンシャス向けのフード、ドリンクを販売しているサロンカフェです♡
カフェではコールドプレスジュースやフード類の販売
サロンではイベント開催（レンタルスペース）
🎀イベント開催プロデュース
全て単体ではなく、add or changeとのコラボ的要素を加え
個人の作り手様、写真家の方などをお招きして
add or changeのサロンスペースで開催♡
「顔ヨガ/ヨガ/KombuchaWS」「靴職人受注会/個展展示会」など。
🎀個人コンサル/講座開催
2019年はよりここに力を入れていきます❣️
去年に記事にもありますが、パーソナルトレーナーの方と組んでグループコンサルを開催!!